Forum Bouddhiste Dhamma

Je ne sais pas si un sujet sur le thé a déjà (ou pas) été ouvert au « salon de thé », lieu où j’erre souvent...
Donc si cela n’a pas été fait, voici !

Le thé est une boisson stimulante, contenant de la caféine, substance que l'on nommait autrefois théine avant qu'elle ne soit correctement identifiée. La boisson est obtenue par infusion des feuilles du théier, préalablement séchées et le plus souvent oxydées et peut servir de remède.
Le thé est d'origine chinoise, où il est connu depuis l'Antiquité. Il a été importé de Chine au XVIe siècle par les commerçants portugais en Europe, puis introduit en France comme plante digestive par les Jésuites. Le thé est aujourd'hui la boisson la plus bue au monde après l'eau et le café. La boisson elle-même peut prendre des formes très diverses : additionnée de lait et de sucre au Royaume-Uni, longuement bouillie avec des épices en Mongolie, bouillie avec des épices et du lait comme en Inde, préparée dans de minuscules théières dans la technique chinoise du gongfu chá, ou battue comme au Japon en chanoyu.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Th%C3%A9

Personnellement je préfère le café, et ne bois donc pas de thé, mais c’est une boisson excellente aussi !
Quelques variétés vous tenteront peut être:

- Thé à la menthe : j’ai déjà goûté, très rafraichissant l’été
- Thé aux fruits rouges : excellent, bien à mon goût, j’en garde un très bon souvenir

En fait il semble qu’il y ait énormément de parfums !

Aimez-vous le thé ? Si oui, quels sont vos parfums favoris ?

Ah, j'ai abandonné le café, à cause de l'intestin, et trop excitant. C'est rare, un midi, mais alors un bon, le dernier du kérala, des Indes, je lui trouvais une arrière-saveur de réglisse... un arôme de cannelle, il était vieux, je l'avais mis au frigo bien fermé aussi... je trouve qu'il se conserve plus longtemps.

Mais le thé je préfère. Comme il y a différentes variété et vertus, j'essaie de les utiliser à bon escient et pas trop cher. Le thé nature et nuage de lait pour le matin, le thé vert pour le midi, le Yunnan Tuocha ginseng pour la fin d'après-midi coup de fatigue, et ça se finit sinon par autre infusion pour le sommeil.
Et pour ma petite cérémonie du thé, parfois le dimanche après-midi, c'est celui que m'a offert mon fils à mon anniversaire, il sent délicieusement bon, un thé noir des Indes chai masala - le thé de l'hospitalité dans une boîte avec des éléphants bleus. Des fois, je le respire, juste et je referme la boîte.

Je vais peut être m'y remettre, cela me semble bien tentant...
Un thé vert avec du citron par exemple, et une petite cuillère de miel de montagne (je n'aime pas bien le côté trop amer).

Le thé vert c'est désaltérant, bon pour la digestion, l'élimination... à la menthe l'été c'est rafraîchissant oui. J'ai appris qu'au Maroc, ils boivent chaud quand il fait chaud car ça fait transpirer et donc rafraîchit. Aussi Tirru, dit qu'il faut pas trop sucrer pour la saveur et ce côté fraîcheur justement. Trouver son juste dosage préféré. Le miel c'est meilleur comme sucre pour la santé, le blanc trop gras, le sucre de canne c'est bien. Rapport économique, j'ai opté pour la qualité, plutôt que le sucre blanc en quantité dans tout et surtout pas le soir ! les graisses sont plus nocives, je crois.

Il y a quelques conseils sur ce site :

http://www.natureetdecouvertes.com/bien ... er-son-the

Oh, très joli ton avatar Katly, je le préfère à l'ancien.

Merci pour le lien
Sinon il y a peut être aussi des infos sur Le Palais des Thés, mais je ne sais pas s'ils ne sont pas un peu chers par contre.

Le thé c'est plein de vertu, je peux en boire beaucoup dès le matin, digeste, et sans que ça m'énerve trop.

Je vais me remettre au thé, cela me pend au nez. Là je navigue sur un site où on me propose un mélange de fruits rouges et d'orange (avec un goût de datte verte): comment peut-on résister !
Évidemment je vais encore développer des attachements, mais pour mieux m'en détacher par la suite

Ben, oui, du café tu vas passer au thé et changer de parfums et saveurs... avoir une préférence naturelle...
Avec modération, ce qui fait du bien n'est pas un mal si ça te convient.
C'est pas se droguer t'inquiète pas Longchen ! c'est pas d'l'herbe ! ::mr yellow:: y a pas spécialement une addiction, y en a bien qui mange du riz tous les jours. Ahlala c'est pas du saké, c'est du thé, tout va bien. Tu prends une boîte, pas l'magasin.
Et puis tu vas transpirer et aller aux toilettes. <<metta>>